Новини України

Як пройшла у Львові резонансна акція “Відкритий чек”: відео

Приходь у кафе і плати, скільки забажаєш. У Львові близько 30 ресторанів взяли участь у фестивалі “Бієнале довіри”. Це спільна ініціатива підприємців, митців та активістів, щоб відновити довіру людей.

Заклади у яких клієнти могли розраховуватися на власний розсуд позначені спеціальними наліпками.

День довіри для більшості ресторанів стали збитковими. Є випадки, коли клієнти залишали навіть більше. Та чимало відвідувачів таки скористались можливістю платити значно менше.

Є сума, де вказано значно менше – ось 790, люди оплачують лише 210 гривень. Були випадки були коли залишали лише 5 гривень за суму чеку. Але ми насправді намагаємося довіряти гостям і щоб гості довіряли саме нам,
– заявив старший офіціант ресторану “Амадео”.

Як пройшла у Львові резонансна акція "Відкритий чек": відео

Як пройшла у Львові резонансна акція "Відкритий чек": відео
Чеки в день акції “Відкритий чек”

У ресторані кажуть, економлять на довірі здебільшого люди, які прийшли на акцію. Ті ж, хто про неї не знав, платять чітко по чеку.

Влаштувати “Відкритий чек” у ресторанах запропонував Марк Зархін, один із засновників “Бієнале довіри”. Визнає – експеримент не виправдав очікувань. Каже, деякі заклади взагалі прининили акцію.

Всі чудово розуміють, що ця їжа без заробітку ресторанів, без роботи – коштує грошей. Іноді замовляють цілі банкети і не оплачують,
– заявив ресторатор Марк Зархін.

Подібні акції раніше відбувались у європейських містах. В Україні такий експеримент поставили вперше.

Джерело Телеканал новини «24»
21.10.2018
ПОДІЛИТИСЬ НОВИНОЮ:
[easy-social-like facebook=”true” facebook_follow=”true” skin=”metro” counters=0 align=”left”] [easy-social-share buttons=”facebook,twitter,vk,ok” counters=1 counter_pos=”topm” total_counter_pos=”before” style=”button” point_type=”simple”]